این دستگاه باربیکیو آیلند سفارشی، دارای تمام استیل نمای جلو و بغل و چوب ترمو فنلاندی با هود استیل است. ابعاد این دستگاه طول 450 سانتی متر، عرض 60 سانتی متر و ارتفاع 90 سانتی متر است. تمامی قسمت‌های این دستگاه از جمله کابینت، استراکچر، پل ها، درب کابینت، رویه دستگاه، مشعل ها و درب باربیکیو از استیل ساخته شده‌اند. همچنین چوب مورد استفاده در این دستگاه ترمو وود فنلاندی است.

در این خط پخت، از سمت چپ به ترتیب، باربیکیو زغالی 80 سانتی متری، باربیکیو گازی 80 سانتی متری، پلوپز توی کار، گریل کروم شده، سرخ کن، میز آماده سازی، یخچال شوکیس 5 فوت و سینک اخوان تعبیه شده است. این خط پخت دارای هود استیل با دکور چوبی نیز می‌باشد.

باربیکیو ها دارای دو نوع گازی و زغالی هستند. در باربیکیو گازی، مشعل قرار می‌گیرد و در باربیکیو زغالی، به جای مشعل، فن مخفی تعبیه می‌شود. در باربیکیو زغالی، جداره‌های داخلی پانچ شده و با لوله کشی به یک دمنده برقی متصل شده‌اند که با روشن شدن آن باعث سرخ شدن زغال‌ها می‌شوند. زیر باربیکو‌های زغالی نیز یک باکس تخلیه خاکستر تعبیه شده است. ورق به کار رفته در باربیکیو زغالی از ورق فولاد 3 میلی متری تشکیل شده است. تفاوتی در ابعاد و ظاهر بین باربیکیو زغالی و گازی وجود ندارد.

باربیکیو دو منظوره گازی و زغالی، در واقع یک باربیکیو گازی است که روی آن یک جعبه زغال مطابق ابعاد داخلی باربیکیو به صورت بگذار بردار تعبیه می‌شود. این باربیکیو فاقد فن است و مشتری می‌تواند از آن به صورت منقل سنتی استفاده کند.

مشعل تمام خط پخت یا همان باربیکیو از لوله‌های استیل 304 ساخته شده است. تمام سوراخ‌های این مشعل‌ها با دستگاه روتاری زده شده تا شعله‌ها به صورت یکنواخت و متمرکز در سطح باربیکیو قرار گیرند. همچنین، این مشعل‌ها قابل تنظیم هستند تا قدرت شعله‌ها و میزان گرمای تولیدی توسط باربیکیو قابل تنظیم باشد.

پل های باربیکیو نیز از ورق استیل با ضخامت 6 میلی متر ساخته شده‌اند و دارای چندین ردیف سوراخ هستند تا اجازه گرفتن آتش از سطح باربیکیو به راحتی داده شود و مواد غذایی بدون تماس مستقیم با زغال‌ها بر روی پل ها قرار گیرند.

همچنین، در این دستگاه، سینک اخوان با دو پریز آب سرد و گرم نیز تعبیه شده است که اجازه شستشوی وسایل و ظروف را در محل پخت و پز فراهم می‌کند.

دستگاه باربیکیو آیلند سفارشی، با استفاده از مواد باکیفیت و با توجه به جزئیات بسیاری که در طراحی آن لحاظ شده است، یکی از بهترین گزینه‌ها برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای و آشپزخانه‌های خانگی است.این باربیکیو سفارشی از ورق استیل 304 خشدار ساخته شده است، که برای شهرهای با رطوبت بالا مناسب است.

شرکت یوزتک استیل از دو نوع استیل 430 و 304 استفاده می‌کند. استیل 430 برای شهرهای با آب و هوای خشک به‌کار می‌رود، در صورت شستشوی مداوم آسیب پذیری کمتری دارد و بعد از آب‌گرفتگی در مجاورت رطوبت ممکن است تغییر رنگ داشته باشد.

استیل 304 تقریبا از عنصر کروم ساخته شده است و در شهرهای با رطوبت بالا مانند عسلویه نیز به‌عنوان یک گزینه مناسب در نظر گرفته می‌شود. مشعل باربیکیو و لوله‌های پخت از استیل 304 ساخته شده‌اند و جهت تولید شعله یکنواخت، سوراخ‌های مشعل با دستگاه روتاری زده شده‌اند.

درب باربیکیو دوجداره است و جداره پایینی آن از ورق لعاب شده ساخته شده است. ناودانی باربیکیو و سینی چربی‌گیر زیر آن از جنس استیل ساخته شده‌اند. گریل کروم شده برای طبخ انواع سرخ کردنی‌ها همراه با شعله پلوپز بر روی باربیکیو قرار دارد.