باربیکیو آیلند سفارشی با ابعاد طول 550 سانتی متر، عرض 60 سانتی متر و ارتفاع 90 سانتی متر طراحی و ساخته شده است. تمامی بخش‌های این دستگاه، از جمله کابینت، استراکچر، پل ها، درب کابینت، رویه دستگاه، مشعل ها و درب باربیکیو، از استیل با ورق 304 خشدار و نمای جلو و بغل از چوب ترمو استفاده شده است. چوب ترمو وود فنلاندی که در این دستگاه به کار رفته، از جمله چوب‌های بسیار مقاوم در برابر آب، رطوبت و حشرات است.

باربیکیو آیلند سفارشی تمام استیل نما چوب مدل L ، از چهار عدد شعله پلوپز، گریل کروم شده، باربیکیو گازی 80 و میز آماده سازی استفاده شده است. مشعل تمام خط پخت (یا همان باربیکیو) از لوله‌های استیل 304 ساخته شده است و تمام سوراخ‌های مشعل با دستگاه روتاری زده شده تا شعله‌یکنواخت با ارتفاع یکسان ایجاد شود. همچنین، محفظه احتراق و جایی که مشعل‌ها در آن قرار می‌گیرند، لعاب سرامیکی شده است تا در حرارت تغییر رنگ ندهد.

درب باربیکو نیز دوجداره بوده و جداره پایینی دستگاه ورق لعاب شده تعبیه شده است. بین جداره پایینی و جداره بالا، پتوی سرامیکی تعبیه می‌شود تا حرارت درب باربیکو را دچار تغییر رنگ نکند. ناودانی این دستگاه نیز از جنس استیل ساخته شده است.

در زیر باربیکیو و داخل کابین، سینی چربی گیر مخفی تعبیه شده است تا اضافات مواد غذایی داخل کابین چکه نکند. همچنین، یک سینی هم زیر گریل قرار گرفته است تا اضافات مواد غذایی از آنجا خارج شود. گریل کروم شده مخصوص طبخ انواع سرخ کردنی‌ها، به خصوص برگر، طراحی شده است. همچنین، شعله پلوپز نیز همانند اجاق گاز خانگی کاربرد خواهد داشت و می‌توان انواع قابلمه تا قطر 40 سانتی متر را روی آن قرار داد.

در مورد استیل به کار رفته در این دستگاه، باید گفت که استیل 304یک نوع استیل ضد زنگ و مقاوم در برابر خوردگی است که برای استفاده در بیشتر دستگاه‌های باربیکیو و آشپزخانه‌های حرفه‌ای یا خانگی استفاده می‌شود.

استیل 304 شامل عناصری همچون کروم، نیکل و مولیبدن است که باعث می‌شود این نوع استیل مقاوم در برابر خوردگی و زنگ زدگی باشد. همچنین، استیل 304 دارای خواص سختی و مقاومت در برابر ضربه است و به راحتی تمیز می‌شود. به همین دلیل، استفاده از استیل 304 در دستگاه‌های باربیکیو و آشپزخانه‌های حرفه‌ای بسیار رایج است.